【おいしさの秘密】なぜ今、鹿児島の黒毛和牛が選ばれるのか？
鹿児島県産黒毛和牛が全国の食通から注目されている理由をご存知ですか？
最大の魅力は、なんといってもその“とろけるような脂”と“やわらかな赤身”の絶妙なバランスにあります。
鹿児島は温暖な気候と豊かな自然に恵まれており、牛にとってストレスの少ない環境。
さらに、独自の配合飼料や血統管理など、肥育農家のたゆまぬ努力によって最高の肉質が育まれています。
その証拠に、鹿児島黒牛は全国和牛能力共進会で日本一にも選ばれた実績があります。
贈り物にも、ご家庭のごちそうにも。
味にこだわるなら、鹿児島の黒毛和牛をお取り寄せしてみませんか？
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肉本来の旨味がギュッと凝縮された黒毛和牛赤身。
サシが少なめで後味あっさり、噛めば噛むほど極上の美味しさが口の中に広がります。
火を通すことで脂身が溶け出し、肉のコクや旨味が口の中でとろけ出します。贅沢を香りとともに嚙み締められる厳選霜降りセット。
赤身と霜降りを組み合わせた欲張りセット。
黒毛和牛のいろいろな部位を楽しめます。
テールスープ、黒毛和牛カレー、ハンバーグなどの一品料理を贅沢に詰め合わせました。
